Street Food.
Le Focaccia de Bari..

La dégustation de la focaccia de Bari n'est pas une invitation, c'est une obligation! Unique au goût et très facile à trouver dans l'une des nombreuses boulangeries de la ville, la focaccia peut être dégustée chaude à tout moment de la journée. Différente de la pizza traditionnelle, notre focaccia a une consistance unique, un bord croustillant, une hauteur de 2/3 cm et n'est composée que de farine double zéro, de semoule remoulue, d'huile d'olive, de levain, d'eau, de sel, le tout farci de tomates cerises et d'olives. Idéal pour ceux qui aiment avoir une savoureuse collation dans la rue accompagnée peut-être d'une bonne bière fraîche. Strictement Peroni.